Janwillem van de Wetering délaisse ici les brumes d'Amsterdam et ses célèbres flics hollandais pour nous emmener en balade au pays du soleil levant. Grâce au jeune inspecteur Saito, de la brigade criminelle de Kyoto, nous pénétrons dans les subtilités de la pensée et de l'art de vivrejaponais. Au fil de ces onze récits, teintés d'humour et de philosophie orientale, il nous promène dans un univers nouveau, empli de saveur et d'exotisme. Quand le zen devient essentiel à l'art de la détection criminelle.