Libertin,épicurien, esthète et séducteur incorrigible, Giacomo Casanova est l'un des personnages marquants du 18e siècle. Faisant sien le précepte selon lequel il faut jouir de chaque instant vécu, il appliqua celui-ci à sa vie mondaine et amoureuse qui ne firent souvent qu'une. Toute cette vie de plaisirs fut consignée, sans aucune pudeur, dans sonHistoire de ma vie, autobiographie sans complaisance qui traverse le Siècle des Lumières. Tirés de cet ouvrage, les six épisodes que l'on retrouve ici font appel aux plaisirs de l'amour conjugués à ceux de la table. En effet, l'insatiable appétit de vivre de Casanova se retrouve jusque dans son assiette, comme en témoigne l'évocation des somptueux dîners et banquets auxquels il participe. Cet art de la table, il le porte au plus haut point, notamment lorsqu'il enseigne aux jeunes filles l'art de manger des huîtres à deux. Mélangeant gastronomie et libertinage, cet ouvrage porte très haut les plaisirs de la bouche et du corps.--Florent Mazzoleni