Dans le pays de la Manche vivait un vieil homme eÎntrique, qui ne rêvait que de chevalerie. Un jour, il monta au grenier, retrouva la vieille armure de son ancêtre, la briqua et décida que lui aussi, à son tour, serait le dernier des chevaliers.

Il se fit appeler "Don Quixote", et avec l'aide de son fidèle valet Sancho Panza, partit combattre l'adversité, qu'elle fût réelle ou fantasmée.

Sur le dos de l'eflanqué Rossinante, il partit se battre contre des dragons, des bandits de grand chemin.