Lorsque les Gorani quittent les montagnes du Kosovo pour essaimer à travers le monde, ils ouvrent des pâtisseries qui leur attirent la bienveillance de leurs hôtes. Dans les villages de la Gora, en revanche, le visiteur en cherchera vainement la moindre trace, allez savoir pourquoi ! L'exode de ce petit peuple musulman de langue slave s'est accéléré depuis la guerre de 1999 entre Belgrade et les Albanais du Kosovo, mais la période estivale des mariages voit leur retour en force, et il n'est pas rare de surprendre le long des rues escarpées s'encombrant de processions nuptiales ce genre de propos : " Ah ! je suis fatigué ! J'ai fait trois mariages hier, j'en ai deux aujourd'hui et quatre demain ! " Pour ces raisons et quelques autres, la Gora revêtait une dimension mythique aux yeux des auteurs. Au terme de leur initiation aux mystères gorani, la fascination n'a fait que croître.