Baumes parfumés, vapeurs d'encens, senteurs fraîches ou voluptueuses : le parfum, depuis l'Antiquité, exprime nos désirs de séduction et de bien-être. Catherine Donzel nous invite à explorer cet univers embaumé : des secrets de l'odorat à l'histoire des fragrances ; des champs de jasmin de Grasse au laboratoire du parfumeur. Pour nous aider à bien choisir nos parfums, cet ouvrage propose une classification par familles d'odeurs que complètent des conseils de " parfumage ", des recettes et un carnet d'adresses.