Dans le bistrot de Poje, au beau milieu de Bruxelles, clients occasionnels ou habitués composent une drôle de symphonie à coups d'histoires, de remarques, de questions et d'anecdotes.

Entre deux bières, Poje et sa femme, qui tient la caisse avec vigilance, leur donnent la réplique tout en expulsant les indésirables...