Pour réussir une bonne endive au jambon, il faut : posséder un vélo qui peut aller sur les petits chemins, savoir faire les nœuds coulants, être patient. Tout cela pour capturer un lapin que le lecteur s'attend à voir passer à la casserole. Loin de là : la chute de cette micro-aventure réjouissante est tout à fait inattendue !