Pamphlet politique à l’usage des gros capitalistes, Petite Histoire du Grand Texas explique aux générations futures comment s’est constitué le plus fameux des États d’Amérique. Ce livre fait le point sur les guerres indiennes et Fort Alamo, sur la République du Texas et sur la Guerre de Sécession, sur les derricks et les dollars, sur le Vietnam et sur l’Irak, sur l’assassinat de Kennedy et sur l’élection de Georges Bush.

Avec un humour qui vaut bien deux gros biftecks, les auteurs remettent les pendules à l’heure de l’État le plus agressif des États-Unis d’Amérique.