Tout comme les trois mousquetaires étaient quatre, les quatre quarts sont cinq. II y a Rosette, Jérôme, Mathilde, Marjane et Gad, cinq inséparables amis d'origines variées, réunis par leur passion pour la cuisine. Puis il y a Léo Fournot, ancien grand chef, celui dont le livre best-seller " Mes secrets culinaires " est devenu la Bible de la cuisine. Léo Fournot fut poussé hors du réseau hôtelier par la " Bouff ". Ses cinq jeunes disciples vont tout faire pour réhabiliter celui qu'ils considèrent comme une sorte de justicier de la chaîne alimentaire.