Parler croquant" est un manifeste souriant et plein de verve contre la langue française d'aujourd'hui. Claude Duneton nous fait prendre conscience, avec preuves à l'appui, de l'apauvrissement de notre langue, dû à la dictature des élites. Ce n'est pas une thèse universitaire ennuyeuse. Bien au contraire. C'est un ouvrage vivant, ouvert à un très large public grâce à une écriture simple et directe, avec des mots de tous les jours. Lorsqu'on a terminé ce livre, on ne peut qu'adhérer avec enthousiasme aux vues de Claude Duneton qui s'élève calmement contre tous les jargons et les jargonneurs qui font florès dans les milieux dits intellectuels.