De leurs ancêtres nordiques, venus en Charente pour négocier l'alcool et que cette terre heureuse a fixés, les Elsinfor n'ont gardé que la stature et le patronyme curieusement francisé.

Un siècle de dynasties bourgeoises les a placés au premier rang des marchands de Cognac. Ils règnent sur les vignobles et sur les chais. Ils ont leur art de vivre, leurs prélats, leurs écrivains et leurs raisons ; et si leur temps parfois les étonne, jamais il ne les inquiète.

C'est donc haut dressée que cette famille "exemplaire" affrontera la cries de 1940 - et volera en éclats.

Dans Elsinfor, on retrouve l'intelligence passionnément lucide que P.-H. Simon met, dans toute son oeuvre, à analyser ce qui meurt et ce qui naît.